Кухня-гостиная в частном доме

В частном доме кухня-гостиная устроена свободнее, чем в квартире. Стояка и общего вентканала нет, воду и канализацию можно подвести почти к любой стене, а комната обычно больше 25 квадратных метров. Поэтому кухню ставят там, где удобно жить: ближе к входу из гаража или с улицы, рядом с выходом на террасу, с мойкой у окна. Ограничения у дома другие. Отверстие под вытяжку придётся делать в наружной стене, потолки выше обычных, окна бывают от пола, а на кухне часто висит газовый котёл. Всё это надо заложить в проект до чистовой отделки.

На первом фото — Гринлов: угловая кухня с фасадами в рамке, рядом большой обеденный стол. Кухня занимает две стены, стол стоит посреди комнаты, и к нему подходят с любой стороны.

Чем дом отличается от квартиры

Где поставить кухню

Проще всего начать с того, как вы будете ходить по дому. Продукты привозят на машине, поэтому кухню удобно ставить ближе к входу из гаража или к прихожей. Тогда пакеты не несут через гостиную. Если летом едят на террасе, рабочая зона должна быть рядом с выходом: тарелки носят туда и обратно по десять раз за ужин.

Мойку в доме часто ставят у окна. Это возможно, если подоконник выше столешницы, то есть окно начинается от 90 сантиметров над полом, и если до слива недалеко. Канализационная труба идёт с уклоном, примерно 2–3 сантиметра на метр. Чем дальше мойка от выпуска, тем выше должна начинаться труба и тем сложнее спрятать её за шкафами. Посудомойку ставят рядом с мойкой по той же причине.

Путь от входа к террасе через кухню не прокладывайте. Если между дверью и выходом стоит плита, мимо вас будут постоянно ходить с тарелками, а летом ещё и с улицы, в обуви.

Кухня Сэинт, 277 390 ₽. Шкафы до потолка, тёмный низ и светлый верх, подсветка под верхним рядом. Газовая варочная панель стоит у стены, из окна видно участок.

Вытяжка, если нет вентканала

В квартире вытяжку подключают к общему каналу. В доме его обычно нет, и воздух выводят через наружную стену. Короб от вытяжки до стены должен быть коротким и с минимумом поворотов: каждый изгиб забирает часть тяги. На выходе ставят обратный клапан, иначе зимой через трубу пойдёт холод.

Отверстие в стене делают до отделки. Если про него вспомнят после покраски, придётся сверлить через готовую стену и прятать короб в шкафах. Поэтому место вытяжки решают на замере и рисуют в проекте вместе с розетками.

Рециркуляционная вытяжка с угольным фильтром отверстия не требует, но тепло и влагу она оставляет в комнате. Для кухни-гостиной площадью 30–40 метров, где готовят каждый день, этого мало.

Высокие потолки

Стандартные верхние шкафы заканчиваются на высоте около 2,2 метра. При потолке 3 метра над ними остаётся почти метр пустой стены, где копится пыль. Вариантов три:

1. Шкафы до потолка в два или три ряда. Наверху хранят то, что достают пару раз в год: ёлочные игрушки, банки для заготовок, большие кастрюли.
2. Обычный верхний ряд, а выше короб в цвет стены. Кухня выглядит легче, но места меньше.
3. Без верхних шкафов на стене с окном. Всё хранение уходит в колонны до потолка и в остров. Когда так делать стоит, мы разобрали в статье «Кухня без верхних шкафов».

Скат крыши или балка над кухней учитываются на замере. Шкафы под скатом делают разной высоты, и в 3D-проекте видно, как они встанут.

Окна в пол и выход на террасу

Перед окном от пола гарнитур не ставят. Такую стену оставляют под стол или диван, а кухню переносят на глухие стены. Если глухих стен две, подойдёт угловая. Если одна, то прямая с островом.

Возле выхода на улицу пол будет пачкаться, поэтому плитку или керамогранит доводят и до двери, а не только под кухню. Между островом и шкафами оставляют от метра прохода, а если готовят вдвоём, то 1,2 метра.

Кухня Древо, 236 510 ₽. П-образная кухня с островом. Столешница под дерево на острове одновременно стол и рабочее место. Духовка и микроволновка встроены в колонну, верхние шкафы справа открываются подъёмными механизмами.

Котёл, фильтр и газ

В доме на кухне часто стоит то, чего нет в квартире.

• Газовый котёл. Его можно закрыть шкафом в ряд с верхними, но такой шкаф делают без задней стенки и с зазорами вокруг котла. Размеры зазоров уточните в газовой службе до проекта.
• Фильтр для воды из скважины. Он занимает место под мойкой, поэтому шкаф под ней лучше брать шириной 60–80 сантиметров.
• Газовая плита. Подключает её газовая служба, а кран на трубе должен оставаться доступным. Шкаф под ним делают со съёмной задней стенкой или без неё.

Как расставить кухню, стол и диван

Кухня у глухой стены, стол посередине, диван ближе к окнам и телевизору. Стол здесь работает границей: с одной стороны готовят, с другой отдыхают. Для шести человек нужен стол около 180 на 90 сантиметров и по 80–90 сантиметров вокруг, чтобы отодвинуть стулья. Больше схем с размерами в статьях «Дизайн кухни-гостиной: рабочие схемы» и «Кухня-гостиная: как разделить зоны».

Остров нужен, если у кухонной части от 15 квадратных метров. На меньшей площади лучше полуостров, который примыкает к гарнитуру одним торцом.

Кухня Шанди, 391 270 ₽. Угловая кухня с глянцевыми фасадами до потолка, стеклянная колонна-витрина с подсветкой. Перед кухней обеденный стол с каменной столешницей.

Сколько стоит кухня для дома

Кухни для домов обычно больше квартирных: длиннее ряд, выше шкафы, есть остров. В каталоге такие модели стоят от 236 до 409 тысяч рублей в той комплектации, что на фото:

Под вашу комнату цену пересчитывают по замеру. Замерщик ездит по Москве и области, замер и 3D-проект входят в цену. Доставка бесплатна в пределах МКАД, а за МКАД её стоимость называем заранее, до подписания договора. Технику, мойку и смеситель считают отдельно от гарнитура. Как устроена доставка, мы рассказали в статье «Доставка кухни: сроки и как проходит».

Подборки для больших помещений — в разделах «Кухни-гостиные» и «Кухни с островом».

Ответьте на несколько вопросов о вашем доме, и мы предложим, как расставить кухню, и посчитаем стоимость под ваши размеры.

* Актуальность цен и акций уточняйте у менеджера по телефону.